Чак-чак

Name: Чак-чак
Yield: 8 порций
Ingredients: муки; яйца; воды; масло растительное (для фритюра); мёд

Рецепт с фото пошаговый

Автор Лидия Кригер

#восточнаякухня #сладкоежка

8 порций

Ингредиенты

муки 200 гр
яйца 3 шт
воды 3 ст. л.
масло растительное (для фритюра) 200-300 гр
мёд 300 гр

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Яйца взбить с водой. Всыпать муку. Замесить мягкое тесто, как на вареники. Раскатать его в пласт толщиной около 1 см, нарезать квадратиками размером 1x1 см. Жарить во фритюре (в топленом масле или растительном), постоянно помешивая, до золотистого цвета. Извлечь шумовкой, дать стечь лишнем жиру.

Мёд разогреть. Когда заготовки из теста, обжаренные в растительном масле остынут, полить мёдом и перемешать. Переложить на тарелку и мокрыми руками сформировать горку. Чак-чак готов!

...