Гуляш

Name: Гуляш
Ingredients: Телятины; Моркови; Луковицы; Томатной пасты; Горячей воды; Муки; Соль и перец по вкусу; Лавровый лист

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ольга

Ингредиенты

Телятины 700 г
Моркови 2
Луковицы 2
Томатной пасты 1 ст. л.
Горячей воды 500 мл
Муки 50 г
Соль и перец по вкусу
Лавровый лист 2 шт.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

Нарезаем мясо кубиками, убираем в глубокую миску, добавляем две столовые ложки муки, перемешиваем. На разогретую сковородку выливаем масло, выкладываем мясо, жарим 15-20 минут. Солим и перчим, вводим воду, я добавляю постепенно в зависимости от густоты. И так тушим минут 10 и добавляем лук и лаврушку. Оставляем на 30 минут периодически помешиваю, затем добавляем тертую морковь и томатную пасту! Доводим до готовности, чтобы мясо стало мягким, если очень густо добавьте ещё воды, но не перелейте!

Блюдо все-таки довольно густое 🤤Гуляш получается отменным, лучше всего подавать с пюре или гречкой 😻 Кто что любит ))

...