Русская кухня Завтрак

Оладушки из кабачков и морковки🥞

Name: Оладушки из кабачков и морковки🥞
Ingredients: кабачок; морковь; репчатый лук(у меня красный салатный); чеснока крупных; яйца; Перец молотый; Соль; Мука высший сорт(вообще добавляю на глаз); Подсолнечное масло для жарки

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 1 человек готовил

Svetlana Kravcenko 🇱🇻 Амбассадор

Очень вкусные оладушки получились, спасибо за вдохновение, отличный рецепт. 👍🏻😉🌺

Добавить
фотоотзыв

Автор lesya🌳

#лесинблог #готовитьпросто #ОдинРецептОдноДерево #календарь

Ингредиенты

кабачок 500-700 гр
морковь 100-150 гр
репчатый лук(у меня красный салатный) 1
чеснока крупных 2-3 зубчика
яйца 2
Перец молотый по вкусу
Соль по вкусу
Мука высший сорт(вообще добавляю на глаз) 3-5 ст. л
Подсолнечное масло для жарки

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Начнем готовить🍴 ✅✅✅✅ Кабачок натереть на тёрке, дать немного отстояться и слить выделившуюся жидкость. Можно слегка отжать.

Добавить к кабачку натёртую на средней тёрке морковь.Мелко нарезать лук и выдавить чеснок. Добавить перец и соль. ✅✅✅✅ Овощи перемешать и добавить яйца. Затем всыпать муку, пока не получите нужную консистенцию.

Можно приступать к жарке. Разогреваем подсолнечное масло и выкладываем наше так называемое тесто столовой ложкой. ✅✅✅ Обжарив одну сторону - перевернуть. Главное чтоб огонь был медленным, чтоб внутри все пропекалось равномерно.

Ах да, чуть не забыла. Пожарила первые 3 оладушки, мне не очень понравилась эта крупная морковка, поэтому готовое тесто я заблендерила. Стало на много вкуснее и пропекается быстрее.. Понравился рецептик, ставьте ❤🧡💛💚💙💜 Обязательно приготовьте, уверена вам понравится.. Приятного аппетита 🥞

...