Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Теплый картофельный салат с беконом
Рецепт с фото пошаговый
Автор Gorelova Svetlana 🌳
Модификация немецкого картофельного салата. Картофель заиграл новыми красками. Очень...
60 минут
3 порции
Ингредиенты
- картофель молодой 1 кг
- бекон варено-копченый 100 гр
- крупный лук-шалот 1 шт
- сливочное масло 50 гр
- розмарин сущеный 1 щепотка
- горчица дижонская 1 ст.л
- соль по вкусу
- черный молотый перец по вкусу
- виски 2 ст.л
Шаги приготовления
8
человек планируют готовить
1
Картофель тщательно промыть. Отваривать в подсоленной воде. Готовый картофель немного остудить. Нашинковать лук-шалот. Бекон мелко нарезать длинными кусочками. Готовим на среднем огне. В глубокой сковороде растопить 1 ст.л сливочного масла, добавить нарезанный бекон и готовить, помешивая, 3 минуты.
2
Добавляем оставшиеся сливочное масло и готовим 2–3 минуты, помешивая, до золотистого цвета. Масло должно стать коричневым и приобрести ореховый аромат. Добавить нашинкованный лук-шалот, щепотку сухого розмарина. Готовим 2 минуты. Снимаем сковороду с огня. Вмешиваем горчицу и виски.
3
Соединяем картофель с заправкой. Добавляем соль, перец по вкусу. Хорошо перемешиваем. Подаем теплым. Этот салат — самостоятельное блюдо, но можно подать как гарнир к мясу. Но лучше подать с овощами. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.96770
Эмоции 9
Подарите автору эмоцию!
3
1
2
3
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
