Тёплый салат из помидоров с баклажанами и сыром
Рецепт с фото пошаговый
Автор Юлия Сидорова
Изумительный тёплый салат из помидоров с хрустящими баклажанами, творожным сыром,...
30 минут
3
Ингредиенты
- спелых помидора 2-3
- небольшой баклажан 1
- кинза и укроп по вкусу
- чеснока два зубчика
- соль, перец по вкусу
- лимонный сок 1 ч. л.
- оливковое масло для заправки 3 ст.ложки
- любое растительное для обжарки баклажанов
- крахмал картофельный 3-4 ст.ложки
- Творожный сыр опционально
Шаги приготовления
1
человек планирует готовить
1
Спелые помидоры и нарезать довольно крупными дольками. Чеснок и зелень измельчить и смешать с помидорами.
2
Подготовить заправку: смешать оливковое масло, соль, перец, лимонный сок.
3
Баклажаны нарезать, убрать горечь, обвалять в крахмале и обжарить на растительном масле до румяной корочки.
4
Обжаренные баклажаны на 1-2 минуты выложить на салфетку, чтобы убрать лишнее масло, а затем смешать с помидорами и заправкой.
5
Подавать сразу, пока баклажаны не остыли. Перед подачей в каждую порцию выложить творожный сыр, сколько нравится.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.881413
Эмоции 3
Подарите автору эмоцию!
2
0
1
0
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!