Салат мимоза в лаваше

Отварите яйца до состояния яиц вкрутую. Отсудите в холодной воде.

Почистите яйца.

Консервированню горбушу достаньте из банки, разомните вилкой на плоской тарелке.

Зелень мелко порубите.

Натрите на мелкой тёрке яйца. Сыр натереть на мелкой тёрке

Разделите рубленную зелень на три части. Одну часть добавьте к яйцам, другую - к тунцу, а третью - к сыру.

Разложите все три лаваша рядом друг с другом. Смажьте майонезом.

На первый лаваш аккуратно выложите консервированную горбушу, перемешанную с зеленью. Распределите по всей площади.

На второй лаваш выложите тёртый сыр с зеленью.

На третий - тёртые варёные яйца с зеленью.

Первый лаваш закрутите в рулет, положите на край второго лаваша и скрутите, будто бы укутывая первый рулет во втором лаваше.

Так же поступите с третьим лавашем. На его край положите готовый двойной рулет и скрутите. Вот салат "Мимоза" в лаваше почти готов.

Заверните салат "Мимоза" в лаваше в целлофановый пакет или пищевую плёнку и положите в холодильник минимум на два часа. Лучше на ночь. Салат должен хорошо пропитаться. Вот и всё. Не забудьте разрезать салат на порции. Приятного аппетита!