Домашний кекс с творогом🥧🍭🥛

Масло сливочное комнатной температуры.

Миксером взбить яйца с сахаром до пышной светлой массы, увеличится в объеме в несколько раз. Добавить творог и перемешать.

Высыпать полтора стакана муки и разрыхлитель (просеянной) Смешать.

Ввести в тесто мягкое сливочное масло, довести все до однородного состояния миксером.

Тесто достаточно плотное-значит готово, если жидковатое, то добавить еще половину стакана муки.

По желанию можно вмешать в тесто изюм или цукаты.

Форму смазать, переложить тесто, разровнять, сверху чуть вдавить ягоды смородины или другие. В горячую духовку на 35-45 мин при 180 С.