Лукумы по - кабардински (пышки)

Name: Лукумы по - кабардински (пышки)
Ingredients: кефира; воды теплой; сахара; соли; соды; Мука; Подсолнечное масло; дрожжей

Рецепт с фото пошаговый

Автор Эльза 🏃‍♂️

Ингредиенты

кефира 500 мл
воды теплой 500 мл
сахара 1 ст л
соли 2 ч.л
соды Половину ч.л
Мука
Подсолнечное масло
дрожжей 1 ст л

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

В теплую воду добавить дрожжи,сахар размешать тщательно и оставить на 15 минут. Тем временем в кефир добавить соду соль и перемешать.Соединить кефир и воду с дрожжами и замесить мягкое тесто постепенно всыпая муку,налить на тесто подсолнечное масло и ещё раз вымесить тесто. Дать отдохнуть тесту 40 минут и опять вымесить. Даём ещё 30 минут отдохнуть.

Дальше раскатываем тесто толщиной примерно в 1 см не толще нарезаем произвольно и жарим в хорошо разогретом, большом количестве масла на среднем огне с двух сторон.

...