Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Пончики московские (или пышки ленинградские, смотря какой город вам ближе)
Рецепт с фото пошаговый
Автор Полина Сверчкова
Вообще это не совсем те самые пончики - правильные пончики делаются из жидкого теста с...
12 порции
2
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
*0 %
Калории330 
0 %
7 г
0 %
10 г
0 %
54 г
0 %
12 г
0 %
2 г
0 %
0 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Муки 300 г
- Сахара 30-40 г
- Соли 1 щеп.
- Тёплой жидкости (молока, кисломолочки, у меня вообще была вода) 150 мл
- Сухих дрожжей 3 г
- Растительного масла в тесто 30 г
- Растительного масла для фритюра много
- Сахарная пудра для посыпки
Шаги приготовления
47
человек планируют готовить
1
Насыпать в миску муку, сахар, соль. В тёплой жидкости растворить дрожжи, влить в муку. Добавить растительное масло. Если мука плохо смешивается, добавить ещё капельку воды. Тесто накрыть плёнкой и оставить подходить в тёплом месте час.
2
Потом разделить на маленькие колобки (у меня 12 по 45 г), накрыть плёнкой и, если вы их собираетесь печь сейчас, оставить для расстойки 30 минут, но я убрала в холодильник на ночь, чтобы пончики были к завтраку.
3
Разогреть на сковородке растительное масло (оно должно быть раскалённым, иначе пончики будут не жариться, а вариться в жире), в шариках проделывать дырку и жарить в масле с двух сторон. Готовые пончики посыпать сахарной пудрой.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.98629
Эмоции 28
Подарите автору эмоцию!
10
4
6
8
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
