Салат "Цезарь" с креветками

Name: Салат "Цезарь" с креветками
Ingredients: Королевских креветок; Салатного микса "Тоскана" (корн, романо, радичио,фриссе); батона; Сухой чеснок с травами и солью; Помидор черри; Пармезана; Яиц перепелиных; чеснока; Кокосовое и растительное масло; Соус на майонезе:; Майонеза; Лимонного сока; чеснока; Пармезана; Соль; Свежемолотый перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Марина Заботина

#застолье #цезарьскреветками #цезарь #салатцезарь #салатскреветками #салат...

Ингредиенты

Королевских креветок 600 гр.

Салатного микса "Тоскана" (корн, романо, радичио,фриссе) 200 гр.

батона 3 Кусочка

Сухой чеснок с травами и солью по вкусу

Помидор черри 100 гр.

Пармезана 50 гр.

Яиц перепелиных 8 шт.

чеснока 2 зубчика

Кокосовое и растительное масло 1 ст.л

Соус на майонезе:

Майонеза 150 гр.

Лимонного сока 2 ст.л.

чеснока 1 зубчик

Пармезана 1 ст.л.

Соль

Свежемолотый перец

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Отварим яйца, очистим нарежем помидоры и яйца пополам.

Очистим креветки, разрежем каждую креветку вдоль, обжарим несколько минут на смеси масел, с чесноком, чеснок в конце обжарки убрать, посолить.

Сделаем сухарики, нарезаем батон на кубики, обжариваем на сухой сковороде, в конце посыпать чесноком с травами и солью. Делаем соус, чеснок трём на мелкой тёрке или пропускаем через пресс, солим, растираем ложкой, добавляем майонез, сок лимона, натертый сыр, перчим по вкусу, перемешаем,если соус густой, можно добавить несколько ложек молока или сливок.

Собираем салат, на 2 порции, выкладываем на большую тарелку половину салатного микса, поливаем немного соусом, можно перемешать, раскладываем поверх листьев креветки, яйца, помидоры, поливаем соусом, раскладываем сухарики, посыпаем натертым сыром.