Запеченные роллы 👌🍱😍

Name: Запеченные роллы 👌🍱😍
Yield: 24 ролла
Ingredients: риса для суши; рисового уксуса; Начинка:; Творожный сыр; огурца; Слабосоленая семга; Кунжут; Соус:; Икры мойвы (у меня с креветкой); Майонеза; Творожного сыра

Рецепт с фото пошаговый

Автор 🇷🇺🌸Марина Кащавцева ✔️👩🏻‍🍳 Амбассадор Овкусе.ру ☑️

😍🤗Очень вкусные, необычные, с нежнейшим кремом😋 🍣 #Япония #отпуск #азия

24 ролла

Ингредиенты

риса для суши 250 г

рисового уксуса 75 мл

Начинка:

Творожный сыр 50 г

огурца 1-2

Слабосоленая семга

Кунжут

Соус:

Икры мойвы (у меня с креветкой) 6 ст.л.

Майонеза 3 ст.л.

Творожного сыра 2-3 ст.л.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Рис для суши хорошо промываем, заливаем водой и оставляем так на полчаса. Затем заливаем водой (1:1) и варим на слабом огне минут 15. Затем выключаем и оставляем на 10-15 минут, добавляем рисовый уксус на 250 г варёного Риса - 75 мл готового уксуса. Лист нори делим напополам. Глянцевой стороной кладём вниз и раскладываем рис, отступив от нижнего края на сантиметр. Аккуратно переворачиваемые лист с рисом.

Выкладываем начинку: нарезанная тонкими полосками рыба, огурец и творожный сыр. Аккуратно сворачиваем в ролл.

Кунжут обжариваем на сухой сковороде и обваливаем в нем ролл со всех сторон. Аккуратно острым ножом нарезаем на кусочки. Выкладываем в форму для запекания или противень.

Готовим соус: смешиваем икру мойвы с майонезом и творожным сыром. Если икра не розовая (как у меня с креветкой) добавляем паприку. Хорошо перемешиваем. Через кондитерский мешок наносим соус на роллы.