Быстрая пицца

Раскатываем тесто, тарелкой вырезаем форму, остатки теста в сторону откладываем, понадобится для 3-но слоя. Выкладываем тесто на пергамент. Готовим соус : на медленном огне доводим до кипения томатную пасту, соль, сахар, масло оливковое, воду, помешивая кипятим 3 минуты. Смазываем тесто соусом, сверху выкладываем перетертую на крупной тёрке колбасу, в центр не выкладываем.

Сверху выкладываем натёртый сыр. Раскатываем второй квадратик теста и также вырезаем с помощью тарелку нужную форму, остатки теста соединяем в первыми остатками. Выкладываем тесто сверху нашей пиццы, края защипываем. Мажем соусом, выкладываем колбасу, сыр. Из остатков теста, раскатываем последний слой, выкладываем его поверх нашей пиццы и защипываем края. В середину пиццы выкладываем крупный кусочек сыра и делаем разрезы по всей пиццы от середины, чуть отступив от края сыра и до краев теста.

Как показано на фото, закручиваем каждую дольку, защипывая края и чуть прижимая к пергаменту. Пиццу обмазываем взбитым яйцом и отправляем в духовку до готовности при температуре 200 градусов. У меня в духовке стояла около часа. Приятного аппетита. 🤗

Ещё больше рецептов с видео у меня на страничке в инстаграмм. Заходите, буду вам рада 😁 https://www.instagram.com/_galina_pogosyan_/