Банановое печенье (без яиц)

Подготавливаем все ингредиенты;

Банан растираем с сахаром в пюреобразное состояние; добавляем муки частями, соль и трем масло или режем мелкими кусочками; замешиваем тесто в форме шара;

Через два листа пергамента раскатываем тесто толщиной 1 см, и убираем нашу заготовку в морозилку на 10-15 мин;

Раскатанное тесто подходит для раскатки фигурной скалкой или вырезка вырубками, например 🌟 звезда

Выпекаем в духовке при температуре 200 г, ровно 5 мин до золотистого цвета. После выпечки печенье мягкое, затем становится твёрдое; рекомендовано с молоком, чаем, какао или кофе;