Курица в лаваше

Курицу помыть, обсушить, нарезать на порционные куски. (у меня бедра без кожи и костей). Посолить, поперчить, добавить чеснок, сметану, растительное масло, приправу. Оставить на 1 ч мариноваться.

Форму смазать растительным маслом, выложить лаваш, чтобы края свисали, на дно дополнительно ещё лаваш. В середину курицу, вместе с маринадом. Сверху закрыть края, смазать сметаной, закрыть фольгой и поставить запекаться при 180 градусах примерно 1,5 часа. После чего убрать фольгу и дать верху зарумяниться. Приятного аппетита!