Курица с яблоками, запечённая в лаваше

Name: Курица с яблоками, запечённая в лаваше
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Yield: 4-5 порций
Ingredients: Курица, тушка; Яблоко, лучше кислое; Луковица; Соль, перец, приправы; Рассол огуречный; Лаваша; Сливочного масла

Рецепт с фото пошаговый

Автор Яна ДТВ

Потрясающе нежная курочка, тающая во рту. Лёгкая в приготовлении, порадует всю...

2 ч

4-5 порций

Ингредиенты

Курица, тушка
Яблоко, лучше кислое 1
Луковица 1
Соль, перец, приправы по вкусу
Рассол огуречный 1 ст
Лаваша 2 листа
Сливочного масла Кусочек

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Курицу помыть, натереть солью, перцем, приправами (базилик, укроп, петрушка, куркума, кориандр, сухой чеснок), оставить примерно на 20 минут.

Яблоко почистить, порезать на небольшие кусочки.

Лук порезать кубиками, примерно 1 см.

Начинить курицу яблоками и луком.

Залить рассолом, равномерно пропитать, внутри и снаружи. Оставить еще минут на 20 для маринования.

Духовку разогреть до 180-200°С.

В форму выложить листы лаваша крест накрест.

Выложить курицу на лаваш, закрыть листами, смазать кусочком сливочного масла.

Поставить форму в разогретую духовку, закрыть фольгой и запекать 2 ч.

За 20-30 мин до готовности снять фольгу, уменьшить температуру до 150°С, смазать лаваш выделившимся "соком" со дна формы, запекать до золотистого цвета.