1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Курица, запечённая с клюквой и яблоками
Рецепт с фото пошаговый
Автор 🇷🇺Борис Курилович 🇷🇺
#меню
1 час
6 порций
25
Ингредиенты
- большая кура 1
- гр клюквы (у меня-мороженая) 100
- яблок 5
- Маринад:
- оливкового масла 50 мл
- ложка паприки 2 ст.
- острого перца 0,5 ч. ложки
- кориандра 0,5 ч. ложки
- зиры 0,5 ч. ложки
- ложка мёда 1 ст.
- ложка кисло-сладкого тайского соуса 1 ст.
- ложка соевого соуса 1 ст.
- звёздочки бадьяна 1/4
Шаги приготовления
13
человек планируют готовить
1
Курицу моем, обсушиваем бумажными полотенцами, зачищаем, отрезаем гузку.
2
Смешиваем все ингредиенты для маринада.
3
Клюкву не размораживаем. Яблоки моем, чистим и режем.
4
В курицу напихиваем кусочки яблок и клюкву. Скрепляем кожу зубочистками. В рукав кладём курицу, оставшиеся яблоки и клюкву.
5
Заливаем маринадом, закрываем пакет, трясём, распределяя маринад. Оставляем мариноваться минимум на 1 час. Прокалываем рукав сверху зубочисткой для выхода пара и отправляем в духовку при 190 гр. на 40 мин.
6
Затем разрезаем рукав вдоль и запекаем ещё 20 мин. Вуаля! Подаём с любым гарниром (у меня-отварные рожки со сливочным маслом).
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.792146
Эмоции 93
Подарите автору эмоцию!
33
13
19
28
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 25
)
)
)
)
)
