Курица в лаваше

Курицу режем на порционные куски. Картофель моем, режем произвольно. Лук режем полукольцами. Всё хорошо перемешать. Добавляем соль, специи. Залить кефиром и убираем в холодильник на пару часов. Форму слегка смазать маслом. Выкладываем лист лаваша сверху выкладываем маринованную курицу с картофелем вместе с маринадом. Сверху хорошо закрываем листом лаваша (предварительно хорошо с мочить водой). Готовится в разогретой духовке при 180 градусов примерно 60 минут. Приятного аппетита.