1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Драники с начинкой из фарша
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ирина Внукова
#отпуск #Белоруссия
Ингредиенты
- картофеля 500 грамм
- фарша любого 200 грамм
- луковицы 1/2
- яйцо 1
- муки 2 столовых ложки
- Соль, перец
- Растительное масло для жарки
Шаги приготовления
30
человек планируют готовить
1
Лук натереть на тёрке прямо в фарш. Смешать фарш с луком, посолить, поперчить. Картофель натереть на крупной тёрке, добавить, яйцо, соль, перец и муку. Тщательно размешать. На разогретую сковороду налить масло, нагреть, и выкладывать ложкой картофельную смесь, формируя тонкий оладушек, сверху чайной ложкой распределить фарш и накрыть слоем картофеля, чтобы фарш оказался внутри.
2
Жарить на небольшом огне с двух сторон, чтобы успел прожариться фарш. Можно накрыть крышкой, тогда драники отлично прожарятся, но не будут хрустеть, будут мягкие, как оладьи. Подавать горячими, предварительно выложив на бумажную салфетку, чтобы впитался лишний жир. Очень вкусно со сметаной. Приятного аппетита.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.91319
Эмоции 11
Подарите автору эмоцию!
4
2
2
3
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
