
Черемуховые блины с облепиховым кремом
Рецепт с фото пошаговый
Автор Тɐˈmarɐ
#масленица
Ингредиенты
- муки черемуховой 60 г
- муки пшеничной 150 г
- яйцо 1
- белок яичный 1
- сахара 50 г
- молока 300 мл
- кефира 100 мл
- соли 1 щепотка
- разрыхлителя 1 ч.л.
- ДЛЯ КРЕМА:
- облепихи замороженной 150 г
- сахара 100 г
- яйцо 1
- молока 120 мл.
- крахмала 1 ч.л.
- сахар ванильный
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Соедините яйцо с белком и сахаром, слегка взбейте. Добавьте кефир, соль, молоко и перемешайте. Небольшими порциями всыпьте пшеничную муку,разрыхлитель и замесите однородное тесто. Слегка взбейте. Оставьте на 20-30 мин в тепле. Затем пожарьте блины.
2
Облепиху выложите в кастрюлю, влейте 50 мл воды и доведите до кипения. Затем протрите ягоды через сито,чтобы избавиться от косточек. Яйцо разотрите с сахаром,добавьте крахмал, ванильный сахар, перемешайте. Влейте молоко и облепиховое пюре, еще раз перемешайте. Крем нагревайте на медленном огне помешивая до кипения. Варите несколько минут, пока крем не загустеет. Затем накройте пищевой пленкой и остудите. Черемуховые блины подайте с облепиховым кремом.



4.841783
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями