Русская кухня Завтрак

Блины 8 марта

Name: Блины 8 марта
Ingredients: кефира; кипятка; муки; гречки и овсяной крупы,творога,тертого сыра; малины и клубники; яйца,щепотка соли; Сахара; пищевой соды; растительного масла +; для жарки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ольга Сыромолот

Вчера побывала на концерте Город мужчин в доме культуры.Сегодня встала с настроением...

Ингредиенты

кефира 1 ст

кипятка 1 ст.

муки 1,5 ст

гречки и овсяной крупы,творога,тертого сыра По 3 ст л

малины и клубники По 2 л

яйца,щепотка соли 2

Сахара 2 ст. л

пищевой соды 0,5 ч л

растительного масла + 2 ст л

для жарки 40 мл

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Сначала приготовить блинную смесь: смешиваем яйца с солью,кефир и пищевую соду,сахар и муку.В блинную массу выливаем стакан кипятка,быстро замешиваем и добавляем 2 л раст.масла.

Гречку слегка обжарить на сковороде и смолоть в кофемолке.Гречневую муку смешать с блинной массой

Овсянку также залить блинным тестом и дать немного постоять.Я добавила ещё немного зёрен кунжута

Так же добавить творог

Так же сделать смесь с натертым сыром и зелёным луком

Начала печь сначала гречневые блины.Блины с припёком,как я поняла, требуют больше масла.Поэтому каждую сторону и после каждого блина я смазывала сковородку растительным маслом с помощью кулинарной 🖌 кисточки.