Тушеная капуста "Как у дедушки"

Name: Тушеная капуста "Как у дедушки"
Ingredients: свежей капусты; квашеной капусты; растительного масла; морковь среднего размера; репчатый лук; соль; специи; острой аджика; томатного кетчупа

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 1 человек готовил

Дарья Дюкова

Очень вкусно! Спасибо за рецепт!

Добавить
фотоотзыв

Автор Lorchen

Каждый раз когда я ем тушеную капусту, сразу всплывают воспоминания из моего...

Ингредиенты

свежей капусты 400 грамм
квашеной капусты 400 грамм
растительного масла 50 грамм
морковь среднего размера 1
репчатый лук 1
соль по вкусу
специи по вкусу
острой аджика 1 столовая ложка
томатного кетчупа 1 столовая ложка

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Свежую капусту нашинковать тонкими полосками около 5 мм, помыть. Репчатый лук очистить, помыть и нарезать полукольцами. Морковь очистить, помыть и натереть на крупной терке.

На сковороде разогреть на медленном огне растительное масло, затем добавить капусту, репчатый лук и морковь, перемешать и обжаривать около 5 минут.

Затем в сковороду к овощам, которые в процессе обжаривания дадут сок, добавить квашеную капусту, перемешать и продолжить тушение в течение 15 минут.

Затем в сковороду с капустой добавить томатный кетчуп, острую аджику, посолить и приправить по вкусу, перемешать, еще тушить минут 10.

Разложить тушеную капусту по тарелкам и подать к столу.

Приятного аппетита!