Чак-чак

Name: Чак-чак
Ingredients: гр Мука; крупных яйца; водки (или 1 ч. л разрыхлителя и 3 ст. л. молока); Сахар; соли; Масло для фритюра; Сироп; гр сахара; Мёд

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анастасия

#сладкоежка #десерт #кчаю #сладости #мед

Ингредиенты

гр Мука 350-400
крупных яйца 3
водки (или 1 ч. л разрыхлителя и 3 ст. л. молока) 3 ст. л.
Сахар 1 ст. л.
соли Щепотка
Масло для фритюра
Сироп
гр сахара 150
Мёд 120 мл

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Яйца взбиваем с сахаром, щепоткой соли, добавляем водку или разрыхлитель с молоком, перемешиваем и постепенно просеиваем муку, замешиваем тесто.

Берём часть теста раскатываем тонко, нарезаем на тонкие полоски. Подготовить масло для фритюра, поставить на средний огонь. Постепенно обжариваем все полосочки теста.

Перекладываем в миску. Берём кастрюлю с толстым дном, выливаем мёд и насыпаем сахар. Ставим на огонь и доводим до растворения сахара, после выливаем на полосочки теста, перемешиваем. Руки намочить и сформировывать из теста с сиропом полусферу, уплотняем и отправляем в холодильник на несколько часов. Можно доставать ломать и кушать. Приятного аппетита.

...