Салат "Гнездо глухаря"
Рецепт с фото пошаговый
Автор Олеся Плехова ✈️
Вкусный и сытный салатик с нежным куриным филе, хрустящей картошечкой и свежим...
4 порции
4
Ингредиенты
- филе куриного 200 г
- картофеля 4 шт
- куриных яйца 3 шт
- перепелиных яиц 6-8 шт
- свежий огурец свежий 1 шт
- майонез по вкусу
- укропа свежего пучок
- растительного масла для жарки картофеля 0,5 стакана
Шаги приготовления
10
человек планируют готовить
1
Сырой картофель чистим, натираем на средней терке и опускаем в миску с холодной водой, чтобы удалить лишний крахмал.
2
Тем временем выкладываем картофель из воды порциями (примерно 3 столовые ложки) на тарелку, покрытую бумажным полотенцем, чтобы убрать воду.
3
Такими же маленькими порциями выкладываем картофель в кипящее масло и жарим, постоянно помешивая, до золотистого цвета. Выкладываем на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла.
4
Куриное филе отварим целиком в подсоленной воде 30 минут. Куриные яйца сварим вкрутую.
Нарежем соломкой вареное филе, белки яиц, свежий огурец. Желтки нам здесь не пригодятся.
5
В глубокой миске смешиваем нарезанные филе, белки, огурец, добавляем половинку жареного картофеля, мелко нарезанный укроп, заправим майонезом по вкусу.
6
Полученную смесь выкладываем в форме гнездышка на тарелку.
7
Покрываем картофельной соломкой. Серединку не заполняем картошкой.
8
Перепелиные яйца варим, чистим и украшаем ими наши гнезда.
9
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.821911
Эмоции 3
Подарите автору эмоцию!
1
0
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 4
У вас рецепты замечатетельные. Я на Вас подписалась и буду рада увидеть Ваши новые рецепты.
26 июля 2020 г.
Ответить
