Соус барбекю BBQ

Name: Соус барбекю BBQ
Ingredients: Перец сладкий; Чеснок; Томатный сок; Томатная паста; Сахар (тростниковый) или сироп топинамбура; Уксус (винный или яблочный); Соевый соус; Масло кокосовое; Зелень - по желанию; 🔥 Специи:; Корица/кориандр/перец/гвоздика/мускатный орех/перец душистый; Паприка; Луковый порошок; Молотая горчица; Красный перец (молотый); Копчёная паприка

Рецепт с фото пошаговый

Автор Yarovikov Andrey

Многие подсели на него с первой пробы и расставаться не намерены, но традиционная...

Ингредиенты

Перец сладкий 1 шт
Чеснок 1-3 зубчика
Томатный сок 250 мл
Томатная паста 2 столовые ложки
Сахар (тростниковый) или сироп топинамбура 4 столовые ложки
Уксус (винный или яблочный) 2 столовые ложки
Соевый соус 4 столовые ложки
Масло кокосовое 2 столовые ложки
Зелень - по желанию
🔥 Специи:
Корица/кориандр/перец/гвоздика/мускатный орех/перец душистый на кончике ножа
Паприка 1 чайная ложка
Луковый порошок 1 чайная ложка
Молотая горчица 1/2 чайной ложки
Красный перец (молотый) 1 чайная ложка
Копчёная паприка 1 чайная ложка

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

⭐ Перец запекаем или обжариваем на сильном огне до подпалин. ⭐ В сотейнике обжариваем на кокосовом масле чеснок до мягкости. ⭐ Добавляем сок, пасту, подсластитель, уксус, соевый соус и специи. ⭐ Доводим до кипения и варим 10 минут. ⭐ Добавляем перец и пюрируем всё блендером. Остужаем.

...