Соус барбекю BBQ

Name: Соус барбекю BBQ
Ingredients: Перец сладкий; Чеснок; Томатный сок; Томатная паста; Сахар (тростниковый) или сироп топинамбура; Уксус (винный или яблочный); Соевый соус; Масло кокосовое; Зелень - по желанию; 🔥 Специи:; Корица/кориандр/перец/гвоздика/мускатный орех/перец душистый; Паприка; Луковый порошок; Молотая горчица; Красный перец (молотый); Копчёная паприка

Рецепт с фото пошаговый

Автор Yarovikov Andrey

Многие подсели на него с первой пробы и расставаться не намерены, но традиционная...

Ингредиенты

Перец сладкий 1 шт

Чеснок 1-3 зубчика

Томатный сок 250 мл

Томатная паста 2 столовые ложки

Сахар (тростниковый) или сироп топинамбура 4 столовые ложки

Уксус (винный или яблочный) 2 столовые ложки

Соевый соус 4 столовые ложки

Масло кокосовое 2 столовые ложки

Зелень - по желанию

🔥 Специи:

Корица/кориандр/перец/гвоздика/мускатный орех/перец душистый на кончике ножа

Паприка 1 чайная ложка

Луковый порошок 1 чайная ложка

Молотая горчица 1/2 чайной ложки

Красный перец (молотый) 1 чайная ложка

Копчёная паприка 1 чайная ложка

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

⭐ Перец запекаем или обжариваем на сильном огне до подпалин. ⭐ В сотейнике обжариваем на кокосовом масле чеснок до мягкости. ⭐ Добавляем сок, пасту, подсластитель, уксус, соевый соус и специи. ⭐ Доводим до кипения и варим 10 минут. ⭐ Добавляем перец и пюрируем всё блендером. Остужаем.

...