1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Весенний салат из помидоров с бородинскими гренками и зеленой заправкой
Рецепт с фото пошаговый
Автор Леночка Зык
#салат #легкий #вкусный #готовимвместе #отЛеночка
Ингредиенты
- крупных розовых помидора 3-4
- перепелиных яиц 6-8 шт
- бородинского хлеба 2 ломтика
- оливкового масла 1 ст. л.
- Для заправки:
- оливкового масла 2 ст. л.
- несладкого натурального йогурта 100 г
- лимонного сока 1 ч. л.
- жидкого мёда 1 ч. л.
- кинзы Небольшой пучок
- Соль и перец по вкусу
Шаги приготовления
7
человек планируют готовить
1
В небольшой кастрюле вскипятить воду, добавить щепотку соли и положить перепелиные яйца. Варить 4 мин, залить холодной водой. Охлажденные яйца очистить и разрезать вдоль пополам.
2
Бородинский хлеб нарезать кубиками, сбрызнуть 1 ст. л. оливкового масла, посолить и энергично перемешать. Положить на сковороду без масла и подсушить.
3
Помидоры вымыть, нарезать дольками и разложить на тарелках вместе с половинками перепелиных яиц. Лук нарезать перьями и выложить на помидоры.
4
Отделить от веточек листочки кинзы и положить в стакан блендера. Добавить йогурт, лимонный сок, мёд и оливковое масло, посолить, приправить перцем и взбить.
5
Украсить салат веточками кинзы и посыпать бородинскими гренками. Салат можно полить полученной заправкой, можно подать отдельно.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.98608
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
