Идеальные оладьи на кефире

Name: Идеальные оладьи на кефире
Ingredients: Кефир; Мука пшеничная; Сахар; Соль; Разрыхлитель для теста (сода -0.5 ч.л.); Яйцо; Ванилин; Масло растительное (для жарки)

Рецепт с фото пошаговый

Автор tasty.rooms

Ингредиенты

Кефир 1 литр

Мука пшеничная 700 гр

Сахар 3 ст. л.

Соль 0,5 ч. л.

Разрыхлитель для теста (сода -0.5 ч.л.) 1 ч. л.

Яйцо 2 шт

Ванилин щепотка

Масло растительное (для жарки) 150 гр

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Теплый кефир (обязательно) смешать с сахаром, солью, ванилином. Добавить яйца. В получившуюся смесь добавляем просеянную муку, соду (разрыхлитель).

Вымешиваем тесто сразу, после мешать не рекомендуется, может осесть. На разогретую сковороду наливаем масло, формируем оладьи примерно в 1 см по высоте (тесто берём как бы отщипывая, не мешая).

Готовые оладьи выложить на салфетку чтобы впитался лишний жир. Подавать со сметаной, вареньем или медом.

...