Чак-чак

Name: Чак-чак
Ingredients: яйца; муки; Соль; Сода; сахара; воды; растительного масла; меда; По желанию арахис для украшения

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена

К какой бы национальности Вы не принадлежали чак-чак-это та сладость, которую любят и...

Ингредиенты

яйца 2 шт.

муки 200 грамм

Соль

Сода

сахара 100 грамм

воды 100 мл

растительного масла 1 литр

меда 3 ст. л.

По желанию арахис для украшения

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Из яиц и муки замесить крутое тесто, добавив 1/4 часть чайной ложки соды и соли. Оставить под полотенцем на 20-30 минут. Разделить на 4 части. Раскатать.

Порезать как на лапшу. Масло хорошо подогреть и бросать небольшими порциями для жарки буквально на 1-2 минуты до золотистого цвета.

Сахар с водой интенсивно проварить, пока сироп не станет чуть коричневатого цвета, добавить мед. Ещё минут 5 прогреть. В большой ёмкости смешать с нашей пережаренной лапшой. На пергамент выложить и утрамбовать. Можно Украсить орехами. Отправить в холод до полного остывания. Все😊. Приятного аппетита😋.