Дрожжевое тесто на опаре, на воде

Подготовка всех ингредиентов.

Смешиваем 60 гр муки (через сито), сухие дрожжи, 35 гр сахара и наливаем воду 300 мл, тщательно перемешиваем и ставим в теплое место на 15 минут.

Через 15 минут достаем добавляем 1 ч. л. соли, выливаем 60 гр масла, 500 гр муки (через сито) и замешиваем.

Отправляем также в теплое место, я выжидала минут 30, достаем тесто. Любуемся и начинаем готовить 😍

Что я приготовила из него. Вот столько пиццы 😍, и ещё тесто осталось, из оставшегося сделаю пустышки. У пиццы начинка простая: сметана с кетчупом, колбаса мелко нарезанная кубиками (5 мм), соленые огурцы через крупную тёрку, сыр через крупную тёрку и взбитое яйцо и в духовку :)