Омлет "Пуляр"
Рецепт с фото пошаговый
Автор Людмила Трофимова
#школаяйца #домашнеезадание Секрет блюда матушка Пуляр не раскрыла, но существует...
Ингредиенты
- куриные яйца 3 шт
- соль, перец молотый чёрный По вкусу
- сливочное масло 30 г
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Яйца моем, сушим. Отделяем желтки от белков. В желтки добавляем соль и перец по вкусу и взбиваем. Белки взбиваем (добавив соль) до устойчивых пиков.
2
Прогретую сковороду, смазываем кусочком сливочного масла и выкладываем равномерно в неё взбитый желток. Дождавшись когда желток схватится, распределяем лопаточкой взбитые белки сверху на желток и выравниваем. Накрыть сковороду крышкой и жарить с одной стороны на среднем огне 5-6 мин.
3
Готовый омлет снимаем со сковороды на тарелку, разрезаем пополам и складывается белок к белку. Подавать омлет можно с овощами. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.82117
Эмоции 26
Подарите автору эмоцию!
9
4
5
8
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!