Бургер

Name: Бургер
Yield: 9 порций
Ingredients: теплой воды; сахара; сухих дрожжей; раст.масла; Муки; фарша; луковицы; яйцо; майонеза + на соус; Сыра; огурца; сладкого перца; чеснока; Сметана на соус; Айсберг; Помидор; Огурчик маринованный

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анастасия

9 порций

Ингредиенты

теплой воды 250 мл

сахара 2 ст. л.

сухих дрожжей 6 гр

раст.масла 50 мл

Муки 500 гр.

фарша 500 гр

луковицы 2 + 1

яйцо 1

майонеза + на соус 1 ст. ложка

Сыра 9 ломтиков

огурца 2

сладкого перца 1/4

чеснока 2 зубчика

Сметана на соус

Айсберг

Помидор

Огурчик маринованный

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Булка: 250 мл теплой воды + 2 ст. ложки сахара + 6 гр. (0,5 пакетика) сухих дрожжей, оставить минут на 10, чтобы запустить активность дрожжей. 50 мл.раст.масла + 2 ч. ложки соли + 500 гр. муки. Замешиваем тесто, должно получиться достаточно плотное и не липнуть к рукам. Накрываем, ставим в теплое место на 1-1,5 часа. Тесто увеличится в 2 раза. Формируем булочки размером с кулак, у меня вышло 9 шт. Оставляем ещё на 30 минут. Смазываем яйцом, посыпаем кунжутом. Выпекать при 180°.

Собираем бургер: Чтобы было ещё вкуснее, срез булки можно обжарить на сковороде без масла, тогда будет вообще 🔥 Сегодня мне не терпелось и я пропустила этот шаг. Половина булки + айсберг + соус + котлета с сыром + лук (лучше всего белый, но можно и обычный репчатый, маринованный) + помидор+ маринованный огурец (у меня его не оказалось, но с ним вкуснее) накрываем второй половиной булки. Готово! Приятного аппетита!

...