Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Окрошка
Рецепт с фото пошаговый
Автор Анна Кузьменко🌳
#окрошка #вкусно #холодныйсуп
Ингредиенты
- минеральной воды (у меня Миргородская) 1,5 л
- свежего огурца 3-4 шт
- яйца отварные 3-4 шт
- (средние) картофель отварной 3 шт
- балыка или колбасы варёной 150 г
- сметаны или майонеза 100 г
- лука и укропа (свежие) Пучок
- По желанию редис и соль
Шаги приготовления
8
человек планируют готовить
1
Мой вариант окрошки. Я часто делаю на воде. Потому что, квас все-таки не всем подходит. Воду открыть. Пусть постоит. Чтоб она была уже не газированная. Беру Миргородскую (газир),так как она солёная и выпускаю газ.
2
Отварить картофель, яйца. Нарезать колбасу. Потом картофель, яйца и огурцы (но не все). Чтоб окрошка была более насыщенной есть маленький секрет. Я беру 2 огурца, натираю на мелкой терке. Нарезать мелко укроп и лук. Потом зелень смешать с огурцами и добавить соль. Далее толкушкой хорошо размять это все. Огурец и зелень пустит сок.
3
В кастрюле смешать все ингредиенты. Добавить сметану. И залить водой. Хорошо перемешать. Я ставлю на пару часов холодильник. Тогда она намного вкуснее 🤤 Ну многим нравится сразу такая свежая. Летом окрошка это спасение 😋Вкусное.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.871524
Эмоции 5
Подарите автору эмоцию!
2
0
1
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
