Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Чак-чак 🍯
Рецепт с фото пошаговый
Автор Дарья Кондусова🌳 ✈️
Ингредиенты
- Желтка 4 шт.
- Яйцо 1 шт.
- Соли 1 щеп.
- Сахара 1 ч. л.
- Разрыхлителя 1 ч. л.
- Мука 200 г
- Масло растительное для жарки
- Для сиропа:
- Мёда 200 г
- Сахара 100 г
- Воды 20 мл
Шаги приготовления
14
человек планируют готовить
1
Из яйца и желтков, соли, сахара, разрыхлителя и муки замесить тесто. Муки может понадобиться чуть больше или меньше. Смотрите по консистенции. Тесто должно быть очень мягким. Оставляем в мешке отдохнуть 20-30 минут.
2
Тесто раскатать в пласт толщиной около 0,6-0,7 мм. Нарезаем сначала ленточки шириной около 3-4 см. Затем нарезаем лапшу шириной около 0,6-0,7 см.
3
Лапшу обжариваем в большом количестве масла. Во фритюре.
4
Готовим сироп. В кастрюлю с толстым дном наливаем мёд, сахар и воду. Варим при непрерывном подмешивании около 5 минут. Пока сироп немного не загустеет.
5
Готовую лапшу кладём в глубокую чашу, выливаем сверху горячий сироп, перемешать. Выложить на тарелку горкой. Чтобы не прилипало к рукам, смочить руки немного водой. Можно сверху украсить!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.931081
Эмоции 7
Подарите автору эмоцию!
2
1
2
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
