Паста Спагетти

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Спагетти с поджаркой из свиной шейки

Name: Спагетти с поджаркой из свиной шейки
Yield: 2
Ingredients: Свиная шейка; Средняя луковица; Средняя морковь; Средних помидора; Чеснока; Томатной пасты; Соль, перец, специи (у меня прованские травы) по вкусу; Вода; Масло для жарки; Спагетти

Рецепт с фото пошаговый

Автор Кристина Резвухина

Красотулечка, делюсь с Вами рецептом вкусного ужина. На самом деле какого-то...

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

251

0 %

Белки

16 г

*0 %

Жиры13 г

0 %

Углеводы

21 г

0 %

Сахар

4 г

0 %

Клетчатка

3 г

0 %

Холестерин

46 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Свиная шейка 800 г
Средняя луковица 1 шт.
Средняя морковь 1 шт.
Средних помидора 2 шт.
Чеснока 2-3 зуб.
Томатной пасты 2-3 ст. л.
Соль, перец, специи (у меня прованские травы) по вкусу
Вода 100-200 мл
Масло для жарки
Спагетти 200-300 г

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Лук нарезать по вашему вкусу (кольцами, полукольцами, мелко), морковь натереть на крупной тёрке. Помидоры нарезать кубиками, чеснок измельчить. Мясо нарезать средними кусками.

Масло нагреть в сковороде и обжарить мясо 5-7 минут на большом огне, постоянно помешивая, солим.

Вводим лук и морковь, жарим помешивая ещё минуты три. Далее вводим помидоры и чеснок, помешивая жарим ещё минуты 3-4.

Добавляем немного воды, добавляем томатную пасту, солим, перчим, добавляем по вкусу специи, тщательно перемешиваем. Уменьшаем огонь и на маленьком огне готовим до готовности мяса, периодически помешивая.

Отвариваем спагетти до состояния аль денте. Лайфхак (может кто-то не знает), промывать вареные макароны в холодной воде нельзя иначе они теряют свои вкусовые и питательные свойства, чтобы не слиплись можете добавить немного масла.

Спагетти подаём под поджаркой. Приятного аппетита! 😋

...