avatarlogo-textlogo-premium
label-icon
Суп-пюре из брокколи
Суп-пюре из брокколи
Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его

Суп-пюре из брокколи

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анастасия

Ингредиенты

  • Брокколи 500 г
  • Картофель 2 шт.
  • Лук 1 шт.
  • Чеснок 1 зуб.
  • Сливки 10% 200 мл

Шаги приготовления

1
Брокколи помыть и замочить а 10 минут в подсоленной холодной воде, чтобы избавиться от грязи.
2
Картофель нарезать на кубики. Брокколи нарезать на кубики. Поставить 1.5-2 литра воды на плиту, закипятить, посолить, добавить картофель и брокколи. Довести до кипения, поставить на средний огонь и варить до мягкости картофеля (примерно 10 мин).
3
В это время нарезать лук и чеснок, обжарить на масле. Когда картофель сварится, слить воду и добавить в кастрюлю лук.
4
Все перебить блендером, добавить соль и специи по вкусу.
5
Добавить сливки и поставить на средний огонь. Не кипятить, а только прогреть. Как только появятся пузырьки, снять с огня.
...
icon-donate-roubleПоддержать
icon-calendarЗапланировать
icon-calendarЗапланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
...
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
photocomment-icon
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 
development
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями