Шоколадный кекс с черешней

Взбиваем 2 яйца, сахар и ванильный сахар. До образования белой пышной массы.

Добавляем растопленное сливочное масло. Взбиваем еще 1-1,5 минуты.

Добавляем просеянную муку, разрыхлитель и соль. Все хорошо перемешиваем.

Часть (примерно треть) светлого вязкого теста перекладываем в другую плошку, оставшееся смешиваем с порошком какао. Размешиваем, равномерно окрашивая в шоколадный цвет.

Жаропрочную емкость смазываем любым маслом, по ложке-две выкладываем и темное, и светлое тесто, чередуем с очищенной от косточек черешней.

Повторяем действие, более менее равномерно распределяя два вида теста по всей площади. Выпекаем шоколадный кекс около 40 минут при температуре 170 градусов. Не забываем предварительно прогреть духовку до максимума.

Остудив, извлекаем из формы.