Не жарю, не варю, а готовлю картофель теперь только так

Name: Не жарю, не варю, а готовлю картофель теперь только так
Yield: 4 порции
Ingredients: картофель (крупный) 5-6 шт; паприка 1 ч. л.; чеснок сух. 1 ч. л.; хмели-сунели 1/2 ч. л.; соль; растительное масло 3 ст. л.; заливка:; яйца 2 шт; соль, черный перец; сыр 100 гр; сливки (10%) 200 мл

Рецепт с фото пошаговый

Автор Другая Кухня-Валерия

Вся прелесть этого рецепта в сливочной заливке, картошечка получается волшебной!...

60 минут

4 порции

Ингредиенты

картофель (крупный) 5-6 шт

паприка 1 ч. л.

чеснок сух. 1 ч. л.

хмели-сунели 1/2 ч. л.

соль

растительное масло 3 ст. л.

заливка:

яйца 2 шт

соль, черный перец

сыр 100 гр

сливки (10%) 200 мл

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Картофель нарезаем дольками (кружками) толщиной 3-4 мм. Набор специй для вкуса и цвета (паприка, чеснок, хмели-сунели), хорошая щепотка соли и растительное масло. Все хорошо перемешиваем.

Раскладываем картофель в форме, делаем это аккуратно, чтобы было вкусно и красиво.

В остатки масла со специями (из-под картошки) добавляем яйца, сливки (можно заменить на молоко с кусочком сливочного масла). Сюда же соль, черный перец. Хорошо перемешиваем (слегка взбиваем) и заливаем картошку в форме.

Запекаем при температуре 200 градусов, минут 40-50. За пять минут до готовности картошечку посыпем натертым сыром. Этот момент можно и пропустить, картофель и так очень вкусный, но я очень люблю расплавленный сыр сверху.