
Творожные кексы с малиной и мятой
Рецепт с фото пошаговый
Автор ❤️ Евгения ❤️
Очень нежные, мягкие и вкусные кексы.
🔥Сезон малины и мяты продолжается🔥
30 мин
18шт
2
Ингредиенты
- слив.масла 160 гр
- сахара 160 гр.
- муки 180 гр.
- мягкого творога 200 гр.
- яйца 2
- разрыхлителя 1 пакетик
- Малина и мята
Шаги приготовления
20
человек планируют готовить
1
Включаем духовку на 180°
В микроволновке растворим 160 гр. слив. масла и оставим пока.
Взбиваем 2 яйца, добавляем 160 гр сахара, взбиваем до его растворения.
2
Вливаем ранее растопленное масло, добавляем 200 гр. мягкого творога, все перемешиваем до однородности.
3
Вводим 180-200 гр муки с пакетиком разрыхлителя в три этапа. Все перемешиваем, получается тесто гуще чем на оладьи.
4
Я была не уверена, как поведет себя мята в тесте, поэтому на всякий случай выложила в формочки половину теста))) хоть что-то поесть)).
В оставшуюся половину добавила мелко нарубленную мяту (примерно 15 небольших листиков). Перемешала и выложила в остальные формочки.
Несколько ягод малины украсили каждую формочку.
5
Отправляем в духовку на 20-30 мин, готовность, проверяем зубочисткой.
6
Уже попробовав, смело могу сказать - не надо боятся мяты и можно добавлять ее намного больше. В моих кексах получился лишь лёгкий оттенок мяты.
❤️Приятного аппетита ❤️



4.931056
Эмоции 8
Подарите автору эмоцию!
2
1
2
3
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии 2
)
)