Рис с овощами

Name: Рис с овощами
Ingredients: рис; помидоры; чеснока; Чёрный молотый перец; Оливковое масло; сосиска; моркови; болгарский перец; репчатый лук; соль; розмарин; куркума; молотый имбирь; кориандр

Рецепт с фото пошаговый

Автор Татьяна Ярцева

Почти как плов.

Ингредиенты

рис 100гр

помидоры 2

чеснока 2 зубчика

Чёрный молотый перец

Оливковое масло

сосиска 1

моркови 2

болгарский перец 1

репчатый лук 1

соль

розмарин

куркума

молотый имбирь

кориандр

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Отварить рис в пакетиках почти до полной готовности в подсоленной воде. Остудить.

Репчатый лук нашинковать и чеснок нарезать мелкими кусочками.

В сковороду налить растительное масло, прогреть и положить лук и чеснок. Сверху на них положить нарезанную кружками морковь. Морковь не должна стать мягкой. Далее болгарский перец порезать полосками и помидоры - кубиками. Все овощи обжаривать не до полной готовности.

Насыпать пряные травы и специи, кроме куркумы. Затем налить кипячёной воды и тушить. Если жидкости много, то добавить щепотку льняной муки.

Перед окончанием приготовления положить рис и посыпать куркумой. У меня была варёная сосиска и я её добавила в блюдо. Сосиску нарезать наискосок. И всё готово.