Картошка по-деревенски

Name: Картошка по-деревенски
Ingredients: молодого картофеля; чеснока (можно сушёный); соли; базилик сушёный; черный молотый перец; оливкового масла; свежего укропа; Соус; сметаны; майонеза; маленький огурец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анастасия ✈

Это блюдо готовится просто, экономно и занимает мало времени на готовку. Вы можете...

Ингредиенты

молодого картофеля 10 шт

чеснока (можно сушёный) 3 зубчика

соли 0,5 ч.л.

базилик сушёный 1 ч.л.

черный молотый перец По вкусу

оливкового масла 3 ст.л.

свежего укропа Пучок

Соус

сметаны 1 ст.л.

майонеза 1 ст.л.

маленький огурец 1

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Хорошо промыть картошку, так как в моём рецепте готовится с кожурой. Разрезать на ровные части (обычно получаются 4 дольки).

Ставим кастрюлю с водой на плиту, отправляем картофель варится. После закипания не более 2 мин варить. Вынуть сотейником картофель и дать остыть, как будет терпеть рука.

Смешать оливковое масло и специи. Аккуратно замариновать с картофелем. Дать постоять минут 15.

На противень с пергаментом выложить картофель и отправляем в духовку при 180 градусах.

Далее делаем соус. Смешиваем 1:1 сметану и майонез. Мелко нарезаем огурец и укроп. Все тщательно перемешать

Когда дольки будут легко прокалываться и покроются корочкой, то можно доставать из духовки.

Подаём к столу с соусом, сверху можно присыпать свежей зеленью.