Шаурма летняя

Нарезаем овощи: огурцы кубиком, томат ломтиками. Шинкуем зелень.

Обжариваем на гриле куриное мясо, солим, перчим. Затем режем его, как вам нравится.

Маринуем лук: режем лук полукольцами и на 10 минут заливаем холодной водой. Воду сливаем, добавляем щепотку соли, щепотку сахара и столовый уксус. Кислота лука должна соответствовать вашему вкусу.

Делаем соус: смешиваем майонез и аджику.

Разрезаем лаваш на две части, из 1 лаваша получится 2 шаурмы. Раскладываем ингредиенты в таком порядке: соус, огурцы.

Томат, мясо, лук, зелень и снова соус.

Закручиваем в рулет и обжариваем на сухой сковороде. Приятного аппетита!