Домашний бургер 🍔

Name: Домашний бургер 🍔
Ingredients: Для котлет:; - Фарш (по вашему вкусу, у меня - говяжий); (небольшой) - Репчатый лук; - Яйцо; Соль, специи - по вкусу; Соус:; - Майонез; - Кетчуп; - Горчица; Или же - Готовый соус для бургера (в моем случае) - по вкусу; Основные ингредиенты и начинка:; - Булочка для бургера; - Листья салата; - Помидор; - Маринованный огурец (по желанию); - Красный лук; - Сыр плавленый (ломтики)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Angelina 😇

Ингредиенты

Для котлет:

- Фарш (по вашему вкусу, у меня - говяжий) 400 гр.

(небольшой) - Репчатый лук 1 шт.

- Яйцо 1 шт.

Соль, специи - по вкусу

Соус:

- Майонез 2 ст.л.

- Кетчуп 2 ст.л.

- Горчица 1 ч.л.

Или же - Готовый соус для бургера (в моем случае) - по вкусу

Основные ингредиенты и начинка:

- Булочка для бургера 2 шт.

- Листья салата 1 упаковка

- Помидор 1-2 шт.

- Маринованный огурец (по желанию) 1 шт.

- Красный лук 1 шт.

- Сыр плавленый (ломтики) 1 пач.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Подготавливаем все ингредиенты.

Фарш хорошо перемешиваем, добавляем яйцо, лук белый (я измельчила на мелкой терке) и соль, специи по вкусу. Все тщательно перемешиваем.

Формируем котлеты (у меня получилось 4 шт. - по 2 шт. на бургер) и обжариваем по 3-4 минуты с двух сторон. Сверху выкладываем сыр - ломтик (для каждой котлеты, когда уже котлеты пожарятся с 2-х сторон) и накрываем крышкой на 1-2 минуты, чтобы сыр расплавился на котлете. Котлеты выкладываем на тарелку с салфеткой, чтобы стек лишний жир.

Булочки разрезаем и выкладываем на сухую сковородку, чтобы они прогрелись.

Тем временем подготавливаем остальные ингредиенты для нашей начинки. Нарезаем помидоры и красный лук - колечками. Огурцы - тонкими слайсами. Листья салата делим на листочки.

Теперь собираем наш бургер (у меня получился двойной). Нижнюю часть булочки смазываем соусом, далее выкладываем лист салата - котлета с сыром - помидор - лук - огурчик - лист салата (кто делает двойной, как я, тот повторяет слои ещё раз). Верхнюю часть булочки также смазываем соусом и кладём поверх листика салата.

Всё, наш бургер готов🍔 Приятного аппетита😉

...