1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Икра из зеленых помидоров
Рецепт с фото пошаговый
Автор Екатерина Дубовицкая
Если овощей много и сразу, то вполне можно и про запас чего-нибудь вкусного...
Ингредиенты
- лука 1 кг
- зеленых и бурых помидоров 1 кг
- сахара 1-2 столовые ложки
- соль по вкусу
- чеснока 5-7 зубчиков
- перец горошком около 10 штук
- растительное масло
- петрушка по желанию
Шаги приготовления
21
человек планирует готовить
1
Лук почистить и мелко нарезать.
Обжарить до золотистого цвета на масле.
Мелко порезать помидоры и добавить их к луку.
Тушить под крышкой до мягкости помидоров.
Чеснок измельчить, положить в икру.
2
Петрушку обдать кипятком, измельчить и положить в икру.
Добавить соль, сахар и тушить 10 минут под крышкой.
По желанию можно перемолоть или оставить кусочками.
Разложить в стерилизованные банки, закатать или закрыть полиэтиленовыми крышками (для закатки).
Хранить в прохладном месте!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.871522
Эмоции 15
Подарите автору эмоцию!
5
2
3
5
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
