4 человека приготовили,
проверили этот рецепт
Омлет Пуляр
Рецепт с фото пошаговый
Автор Аня Куликовских
Нежный, воздушный и лёгкий)
20 минут
2 порции
9
Ингредиенты
- Яйца куриные С1 3 шт.
- Масло сливочное 30 гр
- Сливки 10% 50 мл
- Соль, перец по вкусу
Шаги приготовления
14
человек планируют готовить
1
Отделите желтки от белков.
2
Желток смешайте со сливками и немного посолите. Белки с щепоткой соли взбейте до устойчивых пиков.
3
На сковороде разогрейте сливочное масло и вылейте льезьон из желтка и сливок. Готовьте на медленном огне, пока бока не подпекутся, а середина останется немного сырой. На блин из желтка выложите взбитый белок и разровняйте. Готовьте без крышки, огонь минимальный. Проверяйте ладошкой. Пока белок не перестанет прилипать к руке.
4
Снимите сковороду с огня. Разрежьте омлет пополам и положите одну половину на другую. Разрежьте на 2 кусочка. Подавайте горячим с овощами и тостами. Хороший и вкусный завтрак готов.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.792199
Эмоции 2
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
1
Фотоотзывы 4
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 9
)
)
)
)
)
