Острая говядина с красным перцем

Name: Острая говядина с красным перцем
Ingredients: говядины; большой красный болгарский перец или 2 небол.; сок 1 апельсина; соевого соуса; соуса шрирача; чеснока; олив масла; соль и черный перец; крахмала+2 ст л воды

Рецепт с фото пошаговый

Автор Нина Чам

Очень вкусно и остро! Мясоеды и не только точно придут в восторг от этого блюда!

Ингредиенты

говядины 500 г
большой красный болгарский перец или 2 небол. 1
сок 1 апельсина
соевого соуса 3 ст л
соуса шрирача 1 ст л
чеснока 2-3 зубка
олив масла 2 ст л
соль и черный перец
крахмала+2 ст л воды 0,5 ч л

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Говядину и перец нарезаем на примерно одинаковые полоски, чеснок крупно режем. На оливковом масле обжариваем говядину до румяной корочки. Затем добавляем перец чеснок. и обжариваем вместе на небольшом огне до мягкости перца.

Смешиваем апельсиновый сок, соевый соус, соус шрирача, добавляем немного соли и чёрного перца. Вливаем полученный соус к мясу с перцем. Оставляем тушиться под крышкой минут 10-15 на маленьком огне.

Смешиваем крахмал с водой и добавляем к говядине. Готовим минуты 3 или до загустения соуса, постоянно помешивая.

Острая говядина готова. Подаём с рисом. По желанию можно посыпать острым перцем при подаче.