Морской королевский салат с кальмарами и креветками

Кальмары опустить в кипящую воду на 5 мин, затем промыть под холодной водой - так легко счистится кожица. Вырезать всё ненужное. Нарезать кальмары соломкой.

Креветки опустить в кипящую подсоленную воду со специями (лавровый лист, душистый перец, гвоздика, чеснок или имбирь). Как начнут всплывать и розоветь - выключить огонь. Чтобы мясо креветок получилось сочное-их нужно тут же резко охладить. Для этого опускаем их в холодную воду с добавлением льда. Чистим креветки и добавляем к кальмарам.

Яйца очистить, отделить белки от желтков. Желтки нам не понадобятся. Белки натереть на крупной тёрке, переложить к морепродуктам. Заправить майонезом, перемешать. Добавить икру и слегка перемешать. Выложить в салатник, украсить укропом. Приятного аппетита! Если вам понравился мой рецепт и вы приготовите по нему - мне будет очень приятно получить фотоотзыв! 🤝🤗🌹🌼🌺