Панна-кота из 4-х ингредиентов

Желатин заливаем небольшим количеством молока и оставляем набухать.

Остальное молоко наливаем в кастрюлю, добавляем сахар, ванильный сахар и ставим на огонь, не доводя до кипения (не более 70°С). Помешиваем.

Снимаем с огня, добавляем разбухший желатин и перемешиваем до полного его растворения. Если желатин растворился не полностью, процедите молоко через сито.

Разливаем будущее желе в формы, даём остыть до комнатной температуры и ставим в холодильник минимум на 3 часа.

Когда желе будет готово сверху украшаем по желанию. Я использовала вишнёвое варенье.

Приятного аппетита!🙂