Завтрак Панкейки

Клубничные панкейки на кефире

Name: Клубничные панкейки на кефире
Yield: 18 штук
Ingredients: замороженной клубники; кефира; сахара; соли; яйца; разрыхлителя теста; ванильного сахара; пшеничной муки; растительного масла для жарки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Светлана Харченко

Предлагаю рецепт приготовления ярких, ароматных клубничных панкейков. Такие панкейки...

60 минут

18 штук

Ингредиенты

замороженной клубники 200 г.

кефира 500 мл.

сахара 7-8 ст. ложек

соли Щепотка

яйца 2

разрыхлителя теста 10 г.

ванильного сахара 10 г.

пшеничной муки 300 г.

растительного масла для жарки 60-70 мл.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Подготовленную клубнику нарезать и перекрутить в чаше блендера (можно замороженную).

Затем в чашу с клубникой влить кефир и ещё раз хорошо взбить до однородной консистенции.

Далее нужно кефирно-клубничную смесь перелить в удобную миску, добавить сахар, соль, яйца и хорошо перемешать.

Далее к ингредиентам добавить муку и взбить венчиком до однородной консистенции.

Потом добавить ванильный сахар, разрыхлитель теста и ещё раз хорошо взбить.

Готовому тесту дать время 10 минут отдохнуть, а затем на разогретой сковородке с небольшим количеством растительного масла жарить панкейки с двух сторон до румяной корочки