Завтрак Обед

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Тарталетки татэн со сладким перцем

Name: Тарталетки татэн со сладким перцем
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 6 порций
Ingredients: для теста; Муки; Сл масла; Желток; Куркумы 1/2 ч. л..; Соли; Воды; Для начинки; Разноцветного сладкого перца; Чеснока; Мёда; Оливкового масла; Сыра фета; Большая луковица; Сахара

Рецепт с фото пошаговый

Автор Polivakh

1 ч 30 мин

6 порций

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

288

0 %

Белки

6 г

*0 %

Жиры16 г

0 %

Углеводы

33 г

0 %

Сахар

9 г

0 %

Клетчатка

4 г

0 %

Холестерин

46 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

для теста
Муки 250 г
Сл масла 125 г
Желток 1
Куркумы 1/2 ч. л..
Соли 1 щеп.
Воды 2 ст. л.
Для начинки
Разноцветного сладкого перца 800 г
Чеснока 1 зуб.
Мёда 2 ст. л.
Оливкового масла 3 ст. л.
Сыра фета 100 г
Большая луковица 1
Сахара 1 ст. л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Собираем тесто из всех ингредиентов и убираем его в холодильник.

Перец запекаем в духовке, очищаем от кожуры и зёрен и нарезаем на тонкие полосы. В перец добавляем 1 зубчик тертого чеснока, 1 ч ложку соли, 2 ст. ложки мёда и 3 ст. ложки оливкового масла. Перемешиваем и убираем в холодильник.

Готовить начинку: 1 вариант: растираем вилкой 100 г сыра Фета.

2 вариант: нарезаем мелко луковицу, обжариваем до золотистого цвета, добавляем в лук ст ложку сахара, мешаем по его растворения.

Сборка тарталеток: Раскатываем тесто, вырезаем из него круги диаметром 8-9 см. В формочки выкладываем маринованный перец, сверху на него по ст ложке начинки (сыр или лук), сверху накрываем тестом. Подворачиваем края теста внутрь тарталеток. Ставим в нагретую духовку до образования румяного цвета.

После выхода из духовки оставить в формах на 5-10 мин. После этого каждую тарталетку переворачиваем на блюдце и перекладываем на поднос для подачи. Видео рецепт вы можете посмотреть по ссылке https://youtu.be/j8Yuf6wf3l8 Приятного Вам аппетита.

Видео рецепт вы можете посмотреть по ссылке https://youtu.be/j8Yuf6wf3l8

...