Бургер Веганский с котлетой beyond meat

Разрезать булку.

Обжарить с внутренних сторон до хруста - помогает от размокания.

Обжарить на сковороде или во фритюре котлету beyond meat до характерного темно - коричневого колера.

Нарезать свежий огурец на широкие слайсы толщиной 0,5 см.

Приготовить грибной соус. Для этого взять сушёные белые грибы, проварить их с пряностями, воду слить, добавить кокосовые сливки и трюфельное масло. Блендернуть.

На нижнюю часть булочки аккуратно выложить свежий огурец, затем котлету beyond meat, на нее жареные с розмарином на оливковом масле шампиньоны. Обильно полить грибным соусом. Накрыть верхней частью булочки.

Проткнуть шпажкой или ножом, сфоткать и с удовольствием насладиться едой!