Жюльен в булочке для бургера

Name: Жюльен в булочке для бургера
Ingredients: Куриный окорочок; Грибы; Сметана; Сыр твердый; Лук репчатый; Булочка для бургера; Масло растительное; Соль по вкусу; Петрушка для украшения

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталья Олешко

Ингредиенты

Куриный окорочок 1 шт

Грибы 400 гр

Сметана 200 гр

Сыр твердый 150 гр

Лук репчатый 2 шт

Булочка для бургера 6 шт

Масло растительное

Соль по вкусу

Петрушка для украшения

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Берем куриный окорочок, моем и снимаем кожу. Ставим на огонь и отвариваем до готовности. После чего отделяем мясо от кости и мелко нарезаем. Чистим лук и мелко нарезаем. Грибы моем и нарезаем небольшими кусочками. Разогреваем сковороду, смазываем маслом и выкладываем лук. Добавляем грибы и обжариваем до испарения жидкости. Как только жидкость испарится, добавляем курицу и сметану. Перемешиваем и тушим 15 минут. Берем булочки, отрезаем верхушку и удаляем мякоть.

Натираем сыр на крупной терке. Выкладываем жюльен в булочки и покрываем тертым сыром. Разогреваем духовку до 180 С. Булочки выкладываем на противень и отправляем в духовку, запекаться до румяной корочки. Готовое блюдо украшаем зеленью и подаем к столу с овощами. Приятного аппетита!

...